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Qué es un arqueo de caja y cómo hacerlo

El arqueo de caja es el conteo del dinero físico que hay en la caja en un momento dado, para compararlo con lo que indican los registros. Puede hacerse durante el turno, por sorpresa o en forma programada, y detecta faltantes o sobrantes.

Arqueo y cierre: no son lo mismo

El cierre de caja se hace al final del turno y lo termina. El arqueo es un control puntual que no necesariamente cierra nada: lo podés hacer a mitad de la tarde, cuando cambia el cajero o cuando algo no te cierra.

Muchos comercios hacen un arqueo rápido en cada cambio de turno y otro sorpresivo cada tanto. El sorpresivo es el que mejor muestra cómo se maneja la caja en el día a día.

Cómo hacer un arqueo de caja

• Frená los cobros un momento para que no entren ni salgan billetes
• Contá el efectivo separado por denominación y anotá cuántos billetes hay de cada uno
• Sumá las monedas y cualquier vale o comprobante de retiro que haya en la caja
• Calculá cuánto debería haber según la apertura, las ventas en efectivo y los movimientos registrados
• Anotá la diferencia y la firma de quien estaba a cargo

Un ejemplo de arqueo

A las 16 hacés un arqueo. Contás 6 billetes de $10.000, 8 de $2.000 y 10 de $1.000: $60.000 + $16.000 + $10.000 = $86.000. Según la apertura y lo vendido en efectivo hasta ese momento, debería haber $86.000. El arqueo da justo y el turno sigue.

Si hubieran aparecido $88.000, el sobrante de $2.000 también hay que explicarlo: suele ser una venta sin registrar o un vuelto que no se dio.

Errores comunes

• Contar apurado, con clientes esperando
• No dejar constancia escrita del arqueo
• Ignorar los sobrantes: son tan importantes como los faltantes
• Hacer el arqueo siempre a la misma hora, que deja de funcionar como control

Preguntas frecuentes

¿Cada cuánto conviene hacer un arqueo de caja?

Depende del movimiento del local. Lo habitual es uno en cada cambio de turno y alguno sorpresivo cada tanto. Si tenés varias personas cobrando o detectaste diferencias, conviene aumentar la frecuencia por un tiempo.

¿Qué es un arqueo sorpresivo?

Es un conteo que se hace sin aviso previo, a cualquier hora del turno. Sirve para verificar que la caja esté en orden en condiciones normales, y no solo cuando quien cobra sabe que la van a revisar.

¿Hay que contar también tarjeta y transferencias?

El arqueo se centra en el efectivo. Los cobros con tarjeta, transferencia o QR se controlan contra sus propios comprobantes o resúmenes, idealmente en el cierre de caja. Mezclarlos con el efectivo es fuente de errores.

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